Landwirtschaft

Zusammen mit einer Vielzahl von Saisonkräften beackern unsere festen Mitarbeiter in der Landwirtschaft eine beachtliche Anzahl an Feldern, erzeugen dabei unsere große Gemüsevielfalt und sind Spezialisten für die besonderen Herausforderungen, die sie dabei zu meistern haben.

Miroslav Borawski

Maschinenführer und Techniker

Mirek fährt die Trecker und Pflanz- und Erntemaschinen während des Anbaus und der Erntezeit. Ausserdem repariert er buchstäblich alles, was nicht mehr funktioniert, wie es soll, und erfindet nebenbei auch noch so manche Veränderung an Maschinen, die zwar funktionieren, nach seiner Fürsorge aber ihren Dienst noch viel besser tun.

Johannes Valentin

Landwirt

Johannes hat viel Erfahrung im Demeteranbau. Das ist für uns eine große Hilfe, da wir ja neben der Bioland - auch eine Demeterzertifizierung haben und dieser Bereich für uns Neuland ist. Im Sommer ist Johannes unser Hauptregenmacher und in den immer häufigeren trockenen Phasen Tag und Nacht unterwegs, um die Beregnung des empfindlichen Gemüseses in Gang zu halten, umzustellen, zu überwachen.

Dawid Borawski

Erntehelfer

Dawid verbringt seine Semesterferien bei uns auf dem Hof und hilft bei allen Arbeiten, die die Sommerzeit mit sich bringt.Er ist sehr vielseitig und eine große Hilfe in der arbeitsreichen Anbausaison.

Peter Schäfer

Hofmechaniker

Peter repariert alles, was sich verschleißt, und bastelt und baut spezielle Geräte, Regale, Halterungen, Wände und, und, und...