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Produktion

Ibrahim Aktas

Funktion: Vorarbeiter, Staplerfahrer

Ibrahim ist der "Chef" der Hallencrew und von allen schon am längsten dabei. Entsprechend gut kennt er sich aus. Seit einiger Zeit lagert er das Gemüse ein und versorgt die Männer, die es für den Abtransport aufbereiten, immer mit frischer Ware - eine Arbeit, die extrem viel Können und Geschick im Staplerfahren erfordert, da in den Kühlungen bis zu 6 Lagen Großkisten mit Gemüse gestapelt werden müssen.

Miroslav Borawski

Funktion: Maschinenführer und Techniker

Mirek fährt die Trecker und Pflanz- und Erntemaschinen während des Anbaus und der Erntezeit. Ausserdem repariert er buchstäblich alles, was nicht mehr funktioniert, wie es soll, und erfindet nebenbei auch noch so manche Veränderung an Maschinen, die zwar funktionieren, nach seiner Fürsorge aber ihren Dienst noch viel besser tun.

Peter Schäfer

Funktion: Hofmechaniker

Peter repariert alles, was sich verschleißt, und bastelt und baut spezielle Geräte, Regale, Halterungen, Wände und, und, und...

Ali Merzo

Funktion: Koordinator Gemüseaufbereitung

Ali organisiert die Ausführung der täglichen Bestellungen , was in welcher Reihenfolge gemacht wird und stellt die in der Zusammensetzung komplizierteren Paletten zusammen.

Shan Sinnathamby

Funktion: Anbau, Ernte und Aufbereitung

Shan kennt sich am besten aus mit den Verpackungsmaschinen , ist ein wichtiger Mitarbeiter bei der Broccoli und Blumenkohlernte und auch sonst bei allen anfallenden Arbeiten in der Gemüseaufbereitung

Nouri Houran

Funktion: Anbau, Ernte und Aufbereitung

Nouri kennt sich besonders gut mit Blumenkohl und Broccoli aus, unsere anspruchsvollen Frischgemüse. Er kann morgens schon einschätzen, wie viel wir am Tag ernten werden - eine wichtige Information für den Verkauf. Ebenso macht er natürlich auch alle anderen Arbeiten in der Aufbereitung.

Ömer Bulud

Funktion: Anbau, Ernte und Aufbereitung

Ömer arbeitet in Anbau, Ernte und vor allem Aufbereitung der Gemüse mit und sorgt mit Witzen, die meistens leider nur die Kurden verstehen, immer für gute Stimmung.

Daniel Borawski

Funktion: Landwirtschaftlicher Helfer

Daniel arbeitet in allen Bereichen des Betriebs, sowohl im Winter in der Produktion als auch im Sommer im Anbau und der Ernte. Kompetent in allen anfallenden Arbeiten und immer gut gelaunt ist er in jedem Team willkommen. Seit einiger Zeit ist er im Winter der Staplerfahrer und, wenn die LKW-Fahrer mal ausfallen übernimmt er auch noch diesen Job.